Obiettivo: valorizzazione dell'attività attraverso lo sviluppo di una nuova idea di business, attuazione del piano industriale e vendita della società.

• Realizzazione del Business Plan
• Definizione e attuazione del piano industriale
• Reperimento delle risorse finanziarie presso il sistema bancario
• Realizzazione del piano per l'ottenimento dei contributi comunitari
• Introduzione del sistema di controllo di qualità
• Definizione e attuazione del piano di marketing
• Creazione della linea di prodotti e vendita degli stessi nelle catene della GDO (Grande Distribuzione Organizzata)
• Vendita della società a primario operatore di mercato